Cervezas belgas

Malinas, la ciudad donde la cerveza está en manos de mujeres

Malinas, la ciudad donde la cerveza está en manos de mujeres

Vivimos aún, lamentablemente, en una sociedad plagada de prejuicios tanto raciales como de género. Aún son muchos los que ven a la mujer como parte del “sexo débil”, las que siempre deben ir con aspecto impoluto y radiante cumpliendo unos cánones de belleza preconcebidos; las que gestionan la casa porque el hombre ni sabe ni […]

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Ruta de cerveza y chocolate por Flandes

Ruta de cerveza y chocolate por Flandes

La cerveza y el chocolate son, sin duda, los dos grandes símbolos de la cultura gastronómica belga, dos entes independientes con vida propia cuya importancia ha trascendido más allá del propio país. La cerveza en Bélgica Recientemente, la Unesco reconoció la importancia de la cultura cervecera belga otorgándole un galardón único en el mundo, el […]

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La cultura cervecera belga, patrimonio de la Humanidad

La cultura cervecera belga, patrimonio de la Humanidad

La tradición cultural cervecera en Bélgica, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Hoy no hemos podido almorzar con mejor noticia en Bélgica, y como no podía ser de otra forma, la celebración tenía que ser, evidentemente, con una buena cerveza artesanal belga. Lo bueno será que, a partir de ahora, cada vez que me tome […]

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Excursión: cata de cervezas en Bruselas

Excursión: cata de cervezas en Bruselas

Cervezas, chocolates y quesos. Ya lo sabemos todos: son los productos más valorados, gastronómicamente hablando, en Bélgica. Pero sobre todo, si en algo se puede y debe considerar como número uno del mundo a este país es en el tema de las cervezas. No solo tienen algunas de las consideradas por muchos, a nivel internacional, […]

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Duvel y el Duvelorium, un clásico cervecero en Brujas

Duvel y el Duvelorium, un clásico cervecero en Brujas

Hablar de cervezas son palabras mayores en Bélgica. Nadie como ellos para elaborar cervezas contundentes y sabrosas, auténticas delicias para el paladar del que seguramente disfrutan no solo ellos mismos, sino los miles de turistas que allí viajan, sean amantes de esta bebida o no. Ellos tienen la casi total hegemonía en las cervezas trapenses, […]

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Nuevo Beer Experience Centre De Koninck en Amberes

Nuevo Beer Experience Centre De Koninck en Amberes

¿Conocéis la cerveza De Koninck? es una de las más populares cervezas belgas, originaria de Amberes, de un sabor potente y un color ambarino tostado. Os aconsejo que la probéis porque estoy bien seguro que os gustará. Al menos a aquéllos de vosotros que gusten de sentarse y saborear una buena cerveza tranquilamente acompañándola de […]

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Flandes y la cerveza: eventos y calendario para 2015

Flandes y la cerveza: eventos y calendario para 2015

Representativo y atractivo slogan el escogido por turismo de Flandes para promocionar su región en este año 2015: “Flandes es la caña“. Fuerza y vitalidad en un magnífico juego de palabras con el que es uno de sus productos gastronómicos más representativos y conocidos en España, la cerveza, de la que tanto y tan bien […]

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Bersalis Tripel, excelente cerveza belga

Bersalis Tripel, excelente cerveza belga

Si os gusta la cerveza, Bélgica. No lo penséis más. ¿Sabéis la sensación que da entrar en una cervecería y que te den una carta con cientos y cientos de cervezas de todas las clases? Cervezas negras, de abadía, trapenses, cervezas de sabores diversos, hasta de chocolate… La tentación es imposible de resistir, os lo […]

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La cerveza Achel, un clásico de Bélgica

La cerveza Achel, un clásico de Bélgica

Todo comenzó en Flandes, en el monasterio De Achelse Kluis, pleno siglo XVII, donde monjes trapenses dedicaban día y noche al ejercicio de la oración. A pesar de estar en medio de constantes enfrentamientos bélicos y revueltas populares, los monjes trabajaban en la elaboración de la denominada cerveza Achel, actualmente considerada una de las más […]

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La Taberna Manneken Pis en Bruselas

La Taberna Manneken Pis en Bruselas

Íbamos un poco como locos para ver la célebre estatua del Manneken Pis. No nos quedaba mucho tiempo para regresar a nuestro hotel, hacer las maletas y salir rumbo hacia otro destino. Siguiendo las indicaciones no es difícil de encontrar al niñito que orina. No sé a vosotros, pero a mí no me llamó mucho […]

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