Bélgica

Comer en Lovaina

Comer en Lovaina

La gastronomía de Lovaina, así como la de la región de Flandes en general, es famosa por poseer la abundancia de la cocina alemana y la exquisitez de la cocina francesa. De hecho, a menos que tengamos mucha hambre, lo recomendable es pedir un único plato. Tengamos en cuenta el frío clima de la región, […]

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El río Mosa

El río Mosa

Bélgica es un país que, a pesar de su pequeño tamaño, tiene más de 1.600 km de vías fluviales navegables. De ellos, en la región de Valonia, el río Mosa es uno de los más importantes y baña, entre otras ciudades a Dinant, pasando junto a la Ciudadela y la Colegiata de Notre Dame, y […]

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Los mejores Carnavales de Bélgica

Los mejores Carnavales de Bélgica

Es posible que si piensas en Carnavales famosos pienses automáticamente en Venecia o en Río. No obstante, no son, ni de lejos, los únicos que hay repartidos por el mundo. En Bélgica, por ejemplo, encontramos una larguísima tradición de Carnavales, siendo algunos de ellos de los más famosos carnavales del mundo. ¿Cuáles son los Carnavales […]

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Excursión a Namur desde Bruselas

Excursión a Namur desde Bruselas

Namur, Dinant, Luxemburgo. Adentrarte en Valonia para acabar visitando el pequeño Gran Ducado. Esta es una de las excursiones que más he recomendado a hacer, más que nada, porque se sale de las habituales visitas que se hacen siempre en Flandes: Brujas y Gante. No es por tanto la excursiones de Bruselas a Namur la […]

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El castillo de Solvay, en La Hulpe

El castillo de Solvay, en La Hulpe

La Hulpe se encuentra a algo menos de 20 kms. de Bruselas. No es ni mucho menos una gran ciudad; diríase que un pequeño pueblecito en el que más de un turista pensará que para que ir pudiendo visitar otras grandes ciudades flamencas o valonas. Sin embargo, si fueran se darían cuenta que, sobre todo […]

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Ruta del cómic en Bruselas

Ruta del cómic en Bruselas

Tintín, Milú o el capitán Haddock son los principales personajes que reconoceremos en la ruta del cómic que seguiremos por Bruselas. Sin embargo, junto a ellos, y como claros exponentes de este particular estilo artístico, están también otros grandes referentes como Spirou, Lucky Luke, Blake y Mortimer y hasta Los Pitufos, pequeñitos y azules, pero […]

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Stoemp, un plato típico belga

Stoemp, un plato típico belga

He comenzado por definir el Stoemp como un plato típico belga pero en realidad habría que especificar que es típicamente bruselense, aunque por su sencillez y facilidad de preparación se ha extendido ya a toda Bélgica hasta el punto de que se sirve como acompañamiento en muchos lugares también de Flandes o Valonia. ¿Qué es […]

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Como ir de Brujas a París (o de París a Brujas)

Como ir de Brujas a París (o de París a Brujas)

Románticas. Es el principal calificativo que se les puede dar a Brujas y París. Se las podría tildar también de nostálgica a una o de elegante a la otra, de medieval a la ciudad belga o de cosmopolita y moderna a la francesa. Pero si algo guardan en común es el romanticismo que se respira […]

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Visita a la fábrica de cervezas Rodenbach

Visita a la fábrica de cervezas Rodenbach

En la provincia de Flandes Occidental, en Roeselare, se encuentra la fábrica de cervezas Rodenbach, uno de los destinos que hemos de procurar visitar si hacemos una ruta turística cervecera por la región flamenca, a apenas 115 kms. de Bruselas y a 38 kms. de Brujas ciudad. La variedad de cervezas Rodenbach es una de […]

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Ruta de cerveza y chocolate por Flandes

Ruta de cerveza y chocolate por Flandes

La cerveza y el chocolate son, sin duda, los dos grandes símbolos de la cultura gastronómica belga, dos entes independientes con vida propia cuya importancia ha trascendido más allá del propio país. La cerveza en Bélgica Recientemente, la Unesco reconoció la importancia de la cultura cervecera belga otorgándole un galardón único en el mundo, el […]

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