Chimay Azul, cerveza belga En un artículo anterior os hablábamos de que solo existen siete cervezas trapenses en el mundo: La Trappe, Orval, Rochefort, Achel, Westmalle, Westvleteren y por último, la que hoy traemos hasta vuestras copas: Chimay. Sobre las cervezas Chimay Básicamente, Chimay
Cervezas trapenses, sabor de abadía
Cervezas hay en el mundo como para dejarse seducir por ellas, pero quizás ninguna pueda hacernos cómplices de sus matices y sus texturas como puedan hacerlo las cervezas trapenses. No, no las confundas con lo que en la calle se conocen como “cervezas de
Visita a los campos de batalla de la I Guerra Mundial en Flandes
Desgraciadamente, Bélgica se vio duramente castigada en el transcurso de la Primera Guerra Mundial. Inesperada protagonista de aquel evento bélico, los belgas se consideraban neutrales ante el enfrentamiento entre franceses y alemanes. Sin embargo, su posición estratégica la colocaba en primera línea del frente
Los niños belgas dirán que el 9 de diciembre comienza realmente la Navidad. Para ellos, ésta es el día principal de unas fechas tan tradicionales dado que es cuando según cuenta la tradición llega a Bélgica, procedente de España, San Nicolás junto a Pedro
No es Dinant una ciudad que tenga una especialidad culinaria propia. Sus platos suelen ser los que habitualmente podemos encontrarnos por toda Bélgica con preferencia hacia el pescado y el marisco que, habitualmente, se sube por el Mosa. Aún así, es una cocina variada
La gastronomía de Lovaina, así como la de la región de Flandes en general, es famosa por poseer la abundancia de la cocina alemana y la exquisitez de la cocina francesa. De hecho, a menos que tengamos mucha hambre, lo recomendable para comer en
El río Mosa: dónde está y cómo es
Bélgica es un país que, a pesar de su pequeño tamaño, tiene más de 1.600 km de vías fluviales navegables, y de ellas, en la región de Valonia, la del río Mosa es una de las más importantes. Baña, entre otras ciudades a Dinant,
Los mejores Carnavales de Bélgica
Es posible que si piensas en Carnavales famosos pienses automáticamente en Venecia o en Río. No obstante, no son, ni de lejos, los únicos que hay repartidos por el mundo. En Bélgica, por ejemplo, encontramos una larguísima tradición de Carnavales, siendo algunos de ellos
Excursión a Namur desde Bruselas
Namur, Dinant, Luxemburgo. Adentrarte en Valonia para acabar visitando el pequeño Gran Ducado. Esta es una de las excursiones que más he recomendado a hacer, más que nada, porque se sale de las habituales visitas que se hacen siempre en Flandes: Brujas y Gante.
El castillo de Solvay, en La Hulpe
La Hulpe se encuentra a algo menos de 20 kms. de Bruselas. No es ni mucho menos una gran ciudad; diríase que un pequeño pueblecito en el que más de un turista pensará que para que ir pudiendo visitar otras grandes ciudades flamencas o