Cervezas belgas
Información sobre cervezas belgas. Tipos, variedades, catas de cervezas y visitas a fábricas en Bélgica.
“Lambic”, el sabor de la cerveza belga
La cerveza, sin duda la bebida belga por excelencia, es considerada una de las bebidas más consumidas de la región por ser elaborada especialmente con trigo, cebada, y trapista, también conocida como Trappist, ingrediente el cual es muy fabricado en monasterios de importante renombre como el de Orval y Westmalle. La Lambic, al igual que la Duvel, […]
Kulminator, la mejor cervecería de Amberes
Ya tenemos claro que Bélgica es el país por antonomasia de la cerveza, ¿no?. Bien, pues partiendo de esta premisa esencial, nada mejor que hacernos con una buena cervecería allá donde estemos para probar las excelencias de esta bebida. Ciertamente es difícil escoger un local de cada lugar, pero nosotros en nuestra estancia en Amberes […]
La cerveza Fantome, joya oculta en las Ardenas
A decir verdad estábamos en una de esas rutas en las que vas relativamente a ciegas. Tomamos el coche y nos quisimos adentrar en la zona de las Ardenas, en la región de la Valonia, al sureste de Bélgica. Para situarnos, es la zona de habla francesa del país, así que tal vez nos entenderíamos […]
Hoegaarden, la ciudad natal de la cerveza blanca
Creo que hay muchas ciudades en el mundo que le deben su fama a algo en especial. Algunas a algún acontecimiento histórico, otras a algún personaje famoso nacido en sus tierras, y las demás posiblemente a algún producto típico que se elabore allá y les dé nombre. El caso que nos ocupa hoy sería un […]
Festival de las 100 Cervezas en Anvaing
Si venimos leyendo con asiduidad este blog ya nos habremos dado cuenta de que la cerveza es uno de los símbolos de Bélgica. Hay cientos de variedades de cerveza por todo el país, abadías que las elaboran, fábricas, cervecerías, tiendas que venden en exclusiva las mejores cervezas del mundo… todo un mercado y un turismo […]
La Fábrica de Cerveza Het Anker en Malinas
Poco tiempo después de llegar a Bélgica os daréis cuenta que, entre muchas otras cosas, estamos en el país de la cerveza. Hay cervecerías por todas partes, y bares con una variedad y selección como nunca habéis visto. Y es que aquí el culto por esta bebida viene de tiempos inmemoriales. Sin ir más lejos, […]
The Bottle Shop, tienda de cerveza en Brujas
Uno de los mejores recuerdos que os traeréis de Bélgica es su pasión por la cerveza. Para salir de noche no tendréis ningún problema, con la gran cantidad de bares y cervecerías que encontraréis en cualquiera de sus ciudades. Si viajáis a Brujas os voy a dar una recomendación: acercaros a The Bottle Shop, una […]
La Abadía de Westvleteren y su cerveza trapense
Siempre que voy a Bélgica no falto a mi particular e íntima cita con Westvleteren. No penséis mal, se trata para mi gusto de una de las mejores cervezas del país y del mundo. No en vano forma parte de las seis cervezas trapenses que se elaboran en Bélgica, pero a diferencia de las demás, […]
Stella Artois, la cerveza de Lovaina
Creo que en reiteradas ocasiones os hemos dicho que una de las muchas razones por las que es conocida Bélgica es por la enorme variedad de cervezas que jalonan su país. Además, los propios belgas están muy orgullosos de esto, casi tanto como los bruselenses de su Manneken Pis, por poner un ejemplo más que […]
Ruta de la cerveza en Bruselas
Tal vez en otros lugares hayáis probado cervezas mejores, pero si hay algo superior en Bélgica es la gran variedad que hay. No existe un país en el que haya tantos tipos de cerveza como en Bélgica. Además de la variedad en el producto está la variedad de la elaboración. Ninguna cerveza belga se hace […]
