Bélgica

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Cervezas lambic
Gastronomí­a

Cervezas Lambic, sabores afrutados

Cervezas tipo Ale, Stout, Portes, Lager o Lambic. Estos son algunos de los diversos tipos de cerveza que podemos disfrutar en cualquier terraza que se precie de tener una buena selección de nuestra apreciada bebida. Cada persona tiene sus propios gustos, y como suele

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Abadías trapenses en Bélgica - Orval
Bélgica

Abadías trapenses en Bélgica

Las abadías trapenses son comunidades monásticas pertenecientes a la Orden Cisterciense de la Estricta Observancia, comúnmente conocida como “trapenses”. Estas comunidades siguen una forma de vida monástica muy austera y contemplativa, centrada en la oración, el trabajo manual y la autosuficiencia económica. Uno de

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Cerveza Pauwel Kwak Amber
Gastronomí­a

Pauwel Kwak Amber, cerveza o copa

Si hay una cerveza que seguramente se venda mucho más por su copa que por su sabor esa es la Pauwel Kwak, y es que es sin duda una de las más raras y al mismo tiempo llamativas que hay en el mercado, y

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Cerveza Orval
Gastronomí­a

Orval, cerveza trapense

Cuando os hablamos de las cervezas trapenses, ya os mencionamos que sólo hay siete monasterios en el mundo que fabrican su propia cerveza. Uno de estos monasterios es el de Orval, en Bélgica, una abadía que además elabora su propio queso. ¿Cómo es la

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Viaje a Bruselas y Namur de cervezas
Gastronomí­a

Viaje a Bruselas y Namur, ruta de la cerveza

Me imagino que muchos de los que sois asiduos a este blog y sabéis un poco del mundo de las cervezas estaréis de acuerdo conmigo en el hecho de que Bélgica es uno de los grandes reinos de la cerveza precisamente. Varios han sido

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Conocer Bélgica en tren
Bélgica

Conocer Bélgica en tren

Cuando se va a realizar un viaje por Bélgica en tren, lo habitual es que el punto de partida sea la Estación Central de Bruselas. La razón es simple: se trata de una de las instalaciones ferroviarias más importantes del país y, además, se

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Camino de Santiago en Bélgica
Rutas turísticas

La importancia del Camino de Santiago en Bélgica

Felipe y Matilde de Bélgica son grandes aficionados del senderismo y la naturaleza, y sienten especial predilección por el Camino de Santiago. Los reyes belgas llevan varios años haciendo el Camino Francés, el itinerario jacobeo con mayor tradición histórica. Una aventura que emprendieron en

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Formato de Chimay Azyul
Gastronomí­a

Chimay Azul, una joya belga

Chimay Azul, cerveza belga En un artículo anterior os hablábamos de que solo existen siete cervezas trapenses en el mundo: La Trappe, Orval, Rochefort, Achel, Westmalle, Westvleteren y por último, la que hoy traemos hasta vuestras copas: Chimay. Sobre las cervezas Chimay Básicamente, Chimay

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Gastronomí­a

Cervezas trapenses, sabor de abadía

Cervezas hay en el mundo como para dejarse seducir por ellas, pero quizás ninguna pueda hacernos cómplices de sus matices y sus texturas como puedan hacerlo las cervezas trapenses. No, no las confundas con lo que en la calle se conocen como “cervezas de

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