chocolate belga

Ruta de cerveza y chocolate por Flandes

Ruta de cerveza y chocolate por Flandes

La cerveza y el chocolate son, sin duda, los dos grandes símbolos de la cultura gastronómica belga, dos entes independientes con vida propia cuya importancia ha trascendido más allá del propio país. La cerveza en Bélgica Recientemente, la Unesco reconoció la importancia de la cultura cervecera belga otorgándole un galardón único en el mundo, el […]

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Salón del Chocolate en Bruselas

Salón del Chocolate en Bruselas

  Bruselas está a punto de comenzar su VI Salón del Chocolate. Será del 22 al 24 de febrero de 2019 cuando más de 130 participantes rindan homenaje al que es, junto con la cerveza, el producto gastronómico más internacional de Bélgica, el chocolate. Ya se auguraba éxito cuando el Salón del Chocolate abrió sus […]

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Comienza la Semana del Chocolate en Bruselas

Comienza la Semana del Chocolate en Bruselas

¿Apasionado del chocolate? ¿del chocolate belga, además?… Pues del 5 al 7 de febrero se celebra este año la Semana del Chocolate donde podrás darte un auténtico festival de este delicioso manjar. Sin duda, pensar en la gastronomía belga es pensar en cerveza y en chocolates (aunque más de uno habrá pensado en los mejillones […]

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Los secretos del chocolate belga

Los secretos del chocolate belga

El chocolate es un placer artístico. Así como el café, la cerveza, el whisky o el tabaco -entre muchos otros artículos- tienen adeptos y clubes especializados a lo largo de todo el mundo, el chocolate se alza en Bélgica como una de las principales atracciones. No es sólo un buen regalo para turistas y fanáticos […]

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Wittamer, chocolate exclusivo en Bruselas

Wittamer, chocolate exclusivo en Bruselas

Aún no habíamos comprado nada de chocolate en Bruselas y, claro, cuando llegas a la zona del Sablón, pues te resulta muy difícil resistirte. La plaza que hay frente a la Iglesia de Notre Dame du Sablon tiene varias tiendas, y entre ellas muchas de chocolates. La primera vez llegamos tarde, y ya estaban cerradas, […]

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Comprar chocolate en Bruselas

Comprar chocolate en Bruselas

Bélgica es el país de muchas cosas. El país de las cervezas, encontraréis marcas de todo tipo, la mayoría ni habéis oído hablar de ellas, incluso hasta los que nos la damos de conocer el mundillo. Es el país de los mejillones con patatas fritas, sobre todo estas últimas, que las podéis comprar en cualquier […]

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Festival de Chocolate 2010 en Mons

Festival de Chocolate 2010 en Mons

¿Sabéis que Belgica es el país del chocolate?. Imaginaros entonces un festival de chocolate en el mejor país del mundo dedicado a este delicioso manjar. Pues tenéis la oportunidad de asistir, el 27 y el 28 de marzo del 2010, al Festival de Chocolate de Mons. Este año se cumple la séptima edición, y por […]

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Navidad de chocolate en Bélgica

Navidad de chocolate en Bélgica

«Querido Santa Claus: Quiero una noche de chocolate.» Cuando llegan estas fechas uno siempre se pone a hablar de lo mismo, una y otra vez, como si fuera el eco incansable de las campanadas que vienen sonando desde lejos que nos mantienen despiertos con la impaciencia de un niño por llegar a abrir el regalo. […]

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Chocolate belga, una historia deliciosa

Chocolate belga, una historia deliciosa

Los chocolates belgas están deliciosos, y quizás podríamos decir que estamos ante los mejores del mundo. No hay mejor detalle, después de un viaje a Bélgica, que traer una cajita de chocolate. Bruselas y Amberes, por ejemplo, tienen muchas pequeñas tiendas donde el chocolate es el regalo favorito. Hoy en día se puede comprar el […]

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Mary Chocolatier, placer en Bruselas

Mary Chocolatier, placer en Bruselas

No sé si os habrá pasado alguna vez, pero hay ciertos lugares de los que siempre guardamos fotografías, instantáneas en la memoria que rápidamente nos hacen recordar ese lugar, aquel viaje, aquellos paseos. Pero también, puede ser que cada vez que alguien nos menciona ese lugar se nos adelantan en la memoria sabores, olores… Yo […]

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