Cervezas belgas
Información sobre cervezas belgas. Tipos, variedades, catas de cervezas y visitas a fábricas en Bélgica.
The Bottle Shop, tienda de cerveza en Brujas
Uno de los mejores recuerdos que os traeréis de Bélgica es su pasión por la cerveza. Para salir de noche no tendréis ningún problema, con la gran cantidad de bares y cervecerías que encontraréis en cualquiera de sus ciudades. Si viajáis a Brujas os voy a dar una recomendación: acercaros a The Bottle Shop, una […]
La Abadía de Westvleteren y su cerveza trapense
Siempre que voy a Bélgica no falto a mi particular e íntima cita con Westvleteren. No penséis mal, se trata para mi gusto de una de las mejores cervezas del país y del mundo. No en vano forma parte de las seis cervezas trapenses que se elaboran en Bélgica, pero a diferencia de las demás, […]
Stella Artois, la cerveza de Lovaina
Creo que en reiteradas ocasiones os hemos dicho que una de las muchas razones por las que es conocida Bélgica es por la enorme variedad de cervezas que jalonan su país. Además, los propios belgas están muy orgullosos de esto, casi tanto como los bruselenses de su Manneken Pis, por poner un ejemplo más que […]
Festival de la Cerveza en Sohier
Los amantes de la cerveza están de enhorabuena en Bélgica. No es la primera vez que lo decimos, sobre todo de un país que, aparte de muchas otras cosas, es cervecero por naturaleza. Pero en esta ocasión, no es beber cerveza por beber, sino a colación del Festival de la Cerveza de Sohier, que se […]
Las mejores cervezas lámbicas en Bélgica
Quizás las mejores cervezas en Bélgica comienzan en las lámbicas, pero no se detienen ahí. Hay muchas cervezas de este tipo que son cervezas que tenéis que probar en vuestro viaje a Bélgica. Por ejemplo, Gueuze, que es una combinación de una cerveza joven lámbica, de apenas tres meses de fermentación, con una cerveza lámbica […]
Biere des Ours, cerveza con miel en Binche
No, no os asustéis. Que yo sepa, a día de hoy, no existen osos en los bosques de Bélgica. Realmente, es algo interesante y a tener en cuenta si tenemos pensado pasar un fin de semana en las Ardenas. Tampoco os creáis que los belgas beben algo de los osos… no, no, no… Lo que […]
Spontin, entre cervezas y castillos
Nos acercamos hoy hasta la preciosa ciudad de Spontin, que duerme junto al río Bocq. Esta ciudad la podemos encontrar entre Dinant y Crupet, y fundamentalmente es conocida por su maravilloso castillo, sus aguas minerales, y por sus excelentes cervezas. El Castillo de Spontin comenzó a funcionar en el siglo XII como un antiguo calabozo, […]
La Abadia de Orval y su cerveza trapense
La cerveza fue inventada por un monje. Tanto es así que, algunas de las mejores cervezas del mundo, siguen asociadas con los monjes, aunque la relación entre beber cerveza y la piadosa devoción por la oración no parezcan muy compatibles. Pero, si uno se dedica a la cerveza con un fervor religioso, puede llegar a […]
De Halve Maan, cerveza en Brujas
Bélgica ha sido famosa por su cerveza desde la Edad Media, sin embargo De Halve Maan es la única fábrica de cerveza de una ciudad como Brujas. El propio Benjamin Franklin dijo una vez que la cerveza es una de las pruebas de que Dios nos ama y quiere que seamos felices. Y los belgas, […]